W Czachulcu królowały naleśniki

W tym roku już po raz VI odbył się konkurs na potrawę lokalną NASZE JADŁO, który zorganizowany został przy okazji Dni Czachulca mających miejsce 27 i 28 lipca. Corocznie konkurs organizowany jest przez Centrum Kultury i Sztuki w Malanowie, ale zawsze w innej miejscowości w gminie Malanów. W tym roku po raz pierwszy współorganizatorem przedsięwzięcia było Stowarzyszenie Sportowo-Kulturalne Wsi Czachulec.
Tematem przewodnim tegorocznego konkursu były naleśniki na różne sposoby. Któż z nas nie lubi naleśników? To znana i lubiana potrawa pod każdą szerokością geograficzną,  doskonała zarówno na danie główne jak i deser, serwowana na słodko, wytrawnie, zimno lub ciepło. Dla jednych jest to posiłek pospolity, nie wymagające dużo pracy,  dla innych to danie wykwintne, które można serwować na najbardziej wystawnych przyjęciach.                                                                                            
Ogromną wyobraźnią i wyczuciem smaku wykazali się przedstawiciele sołectw: Czachulec, Dziadowice, Grąbków i Miłaczew, którzy w tym roku wzięły udział gminnym konkursie kulinarnym. Każda z drużyn miała za zadanie przygotować do degustacji dwie propozycję  podania naleśników. Można było degustować różnokolorowe naleśniki z serem, konfiturą, bitą śmietaną i owocami, a także z kapustą, pieczarkami, mięsem mielonym. Aby podkreślić smak dania serwowano różnego rodzaju sosy. Uczestnicy konkursu wykazali się nie tylko kunsztem kulinarnym, ale pomysłowością podania potraw, efektownymi dekoracjami i strojami. Ciekawie przygotowane stoiska przyciągały uczestników festynu do degustacji. Wszyscy degustatorzy naleśników mieli możliwość zagłosować na sołectwo, które ich zdaniem przygotowało najsmaczniejsze naleśniki.
W skład jury konkursu, którego przewodniczącym był Michał Harasny weszli: Gerard Krzeszewski, Artur Nowicki, Małgorzata Przygońska oraz Karol Płóciennik. Dokonując oceny jury kierowało się przede wszystkim smakiem, estetyką podania oraz oryginalnością podania. Członkowie komisji nie znali, wykonawców poszczególnych potraw ponieważ  potrawy oznaczone były numerem.  Werdykt jury był następujący: nagrodę główną zdobyło sołectwo Czachulec, a 3 równorzędne wyróżnienia otrzymały sołectwa: Miłaczew, Grąbków i Dziadowice, opinie komisji konkursowej potwierdzili uczestnicy festyny, którym również najbardziej smakowały naleśniki przygotowane przez panie z Czachulca.

Wszystkim uczestnikom konkursu gratulujemy i zapraszamy do wzięcia udziału w przyszłym roku!

Relacja fotograficzna dostępna w galerii

Julita Kozłowska